Librería Estilo

Librería Online de novedades y clásicos. Libros, Novelas, Cuentos, etc

La Grasa No Es Como la Pintan

Resumen del Libro

Libro La Grasa No Es Como la Pintan

"Nina Teicholz da vida a la historia más increíble sobre cómo los gobiernos, las universidades y las generaciones de científicos desarrollaron y mantuvieron el mito de que la grasa --particularmente la grasa animal-- es mala para la salud. La tesis de Nina, libre de inclinaciones comerciales, está cambiando el destino de la salud del planeta», del prólogo del doctor David Perlmutter, autor de Cerebro de pan, bestseller #1 del New York Times. Un thriller absorbente sobre los errores de la "ciencia". Tropiezo tras tropiezo, meticulosa y rigurosamente, Nina Teicholz deja al descubierto el abuso seudocientífico de estadísticas escogidas y las trampas políticas que condujeron a uno de los más grandes fraudes nutricionales de la historia: el mito bajo en grasa como condición sine qua non para preservar la salud», William Davies, autor de Adicto al pan, bestseller #1 del New York Times. Un libro sin precedentes que demuestra que la satanización de la grasa estuvo basada en evidencia inconsistente. Nina Teicholz, periodista experimentada que pasó ocho años rastreando todos los pros y contras de las dietas bajas en grasa, descubrió que los principios detrás de las mismas carecían de fundamento, que están respaldados por intereses personales y amplificados por la prensa», The Times of London."--Page [4] of cover.

Información del Libro

Titulo Alternativo : Mitos, Historias y Realidades del Alimento Que Tu Cuerpo Necesita

Total de páginas 496

Autor:

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Libro

A continuación, te presentamos diversas opciones para adquirir el libro.

Valoración

Popular

4.4

78 Valoraciones Totales


Otros libros de Nina Teicholz

La grasa no es como la pintan

Libro La grasa no es como la pintan

Por qué la ciencia se ha equivocado por décadas acerca de las grasas alimenticias y cómo podemos recuperar nuestra salud ¡comiendo más grasa! Nina Teicholz demuestra cómo la dieta baja en grasa que la medicina nos ha recomendado es un experimento en la población entera con consecuencias desastrosas para nuestra salud. Por décadas, nos han dicho que la mejor dieta del mundo está libre de grasas, ¿pero qué pasaría si una dieta baja en grasas fuera el verdadero problema? ¿Y si los alimentos que hemos estado evitando son la clave para revertir enfermedades que aquejan a nuestra...

Más libros en la categoría Salud

Caminar; Las Ventajas de Descubrir El Mundo a Pie / Walking: One Step at a Time

Libro Caminar; Las Ventajas de Descubrir El Mundo a Pie / Walking: One Step at a Time

Tras el éxito internacional El silencio en la era del ruido, Erling Kagge nos deleita con un libro sobre el placer de caminar. Libros que respiran y te hacen respirar. «Casi todos los problemas parecen distintos después de un paseo.» Al caminar, con o sin rumbo, nuestro cuerpo viaja a la velocidad de nuestra mente. Solo cuando damos un paso tras otro podemos descubrir la tierra que pisamos, y a nosotros mismos. La capacidad de andar erguidos nos convirtió en lo que somos, y al dejar de caminar abandonamos también nuestra esencia, nos convertimos en otra cosa. Este libro, una agradable...

RESUMEN - The 80 20 Principle / El principio 80 20: El secreto para lograr más con menos por Richard Koch

Libro RESUMEN - The 80 20 Principle / El principio 80 20: El secreto para lograr más con menos por Richard Koch

Al leer este resumen, descubrirá todas las formas de utilizar el "principio 80/20" en los negocios y en su vida cotidiana. También descubrirá : que el "principio de Pareto" es útil en la estrategia, el marketing, las ventas, la gestión de inventarios y proyectos, la negociación; que la mayoría de los esfuerzos no producen los resultados esperados; que una amplia gama de productos le hace perder clientes que la aplicación de Pareto consiste sobre todo en cambiar la mentalidad. Con su libro titulado "El principio 80/20, hacer más con menos", Richard Koch da nueva vida a la ley del...

Gimnasia para la visin / Vision Gym

Libro Gimnasia para la visin / Vision Gym

Esta Gimnasia para la vision se propone un objetivo muy ambicioso sobre la base de los conocimientos cientificos y la experiencia: ayudarte a recuperar y estimular todas las facultades visuales de tus ojos. Pero sin limitarse a combatir las debilidades unicamente con ayudas artificiales, sino mediante el fortalecimiento de sus propias caracteristicas y facultades, para optimizar la calidad y la funcionalidad de su vision. Gracias a una serie de ejercicios muy faciles de poner en practica, que apenas requieren esfuerzo, podras estimular el potencial de la vista que apenas estas utilizando...

Manual del investigador paranormal

Libro Manual del investigador paranormal

?Manual del investigador paranormal un título que define bien a las claras su contenido y pretensiones, y que, además, tiene el mérito de resolver con meridiana claridad muchas de las dudas que pueden surgirles a quienes quieren experimentar como una casuística potencialmente paranormal.? (Diario La prensa, enero de 2012) ?Su autor, cuenta con una amplia experiencia en esto de visitar escenarios donde lo extraño parece algo más frecuente. Sus páginas están preñadas de ejemplos y de sugerencias de gran utilidad.? (Blog Crónicas de San Borondón) ?Todos los interesados en iniciarse en ...

Mejores Libros de 2025



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas