Librería Estilo

Librería Online de novedades y clásicos. Libros, Novelas, Cuentos, etc

La Grasa No Es Como la Pintan

Resumen del Libro

Libro La Grasa No Es Como la Pintan

"Nina Teicholz da vida a la historia más increíble sobre cómo los gobiernos, las universidades y las generaciones de científicos desarrollaron y mantuvieron el mito de que la grasa --particularmente la grasa animal-- es mala para la salud. La tesis de Nina, libre de inclinaciones comerciales, está cambiando el destino de la salud del planeta», del prólogo del doctor David Perlmutter, autor de Cerebro de pan, bestseller #1 del New York Times. Un thriller absorbente sobre los errores de la "ciencia". Tropiezo tras tropiezo, meticulosa y rigurosamente, Nina Teicholz deja al descubierto el abuso seudocientífico de estadísticas escogidas y las trampas políticas que condujeron a uno de los más grandes fraudes nutricionales de la historia: el mito bajo en grasa como condición sine qua non para preservar la salud», William Davies, autor de Adicto al pan, bestseller #1 del New York Times. Un libro sin precedentes que demuestra que la satanización de la grasa estuvo basada en evidencia inconsistente. Nina Teicholz, periodista experimentada que pasó ocho años rastreando todos los pros y contras de las dietas bajas en grasa, descubrió que los principios detrás de las mismas carecían de fundamento, que están respaldados por intereses personales y amplificados por la prensa», The Times of London."--Page [4] of cover.

Información del Libro

Titulo Alternativo : Mitos, Historias y Realidades del Alimento Que Tu Cuerpo Necesita

Total de páginas 496

Autor:

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Libro

A continuación, te presentamos diversas opciones para adquirir el libro.

Valoración

Popular

4.4

78 Valoraciones Totales


Otros libros de Nina Teicholz

La grasa no es como la pintan

Libro La grasa no es como la pintan

Por qué la ciencia se ha equivocado por décadas acerca de las grasas alimenticias y cómo podemos recuperar nuestra salud ¡comiendo más grasa! Nina Teicholz demuestra cómo la dieta baja en grasa que la medicina nos ha recomendado es un experimento en la población entera con consecuencias desastrosas para nuestra salud. Por décadas, nos han dicho que la mejor dieta del mundo está libre de grasas, ¿pero qué pasaría si una dieta baja en grasas fuera el verdadero problema? ¿Y si los alimentos que hemos estado evitando son la clave para revertir enfermedades que aquejan a nuestra...

Más libros en la categoría Salud

Tu pilates

Libro Tu pilates

Este libro es una guía útil para iniciarse en el método pilates. Los ejercicios que se incluyen están pensados para ser realizados sin la supervisión de un profesor y para conseguir un progreso gradual y seguro; por ello se detalla un gran número de movimientos adicionales sencillos o variaciones con el fin de potenciar en cada nivel el efecto de los ejercicios originales. Se comienza trabajando todo el repertorio del nivel de principiante para pasar luego a integrar los ejercicios del nivel intermedio. También se presentan ejercicios con balón, aro y thera band para ir incluyéndolos ...

Dieta Clean Eating (Recetas de cocina: Recetas saludables Gratis)

Libro Dieta Clean Eating (Recetas de cocina: Recetas saludables Gratis)

La Dieta Clean Eating La dieta Clean Eating se ha vuelto popular debido a que son más y más los consumidores que están prestando atención a los alimentos que comen y los métodos que se utilizan para preparar estos alimentos. Hay mucha información que puedes encontrara en este libro sobre cómo ser consciente de tu dieta y adoptar hábitos de comida saludables. Los mejores alimentos para tu cuerpo son aquellos que nunca han sido procesados o refinados. Comer sano es más que una tendencia o una dieta relámpago. La dieta Clean Eating es un estilo de vida que te llenará de energía y te...

El antiguo Tarot egipcio [Kit]

Libro El antiguo Tarot egipcio [Kit]

Dentro de la tradición del Tarot, es comúnmente aceptado su origen egipcio. Es indudable que el simbolismo egipcio ha inspirado numerosos diseños de Tarot, y las barajas actuales emplean imágenes convencionales cuyas raíces son sin discusión egipcias, pero muy pocas muestran en su totalidad tanto los dioses egipcios como sus mitos y religión. Clive Barrett, devuelve el Tarot a su tierra de origen, y lo hace en esta bella obra compuesta de libro y baraja de 78 cartas, que ofrece al lector un magnífico y completo texto donde muestra las vinculaciones entre el simbolismo del Tarot y los...

I ching

Libro I ching

El I Ching está considerado como una de las fuentes más trascendentales de la sabiduría oriental. Su origen se remonta a más de seis mil años atrás, y en él se basaron grandes pensadores como Confucio y Lao Tsé para elaborar sus principios filosóficos. Pero el I Ching es, también, el gran libro de consulta oracular, ya que por su intermedio podemos descubrir lo que nos deparará el futuro. Para tal fin, es necesario acceder a un modo de interpretación, fundamentalmente, de sus 64 hexagramas. Esta obra del profesor Ficher, con un lenguaje sencillo y claro, propone a los lectores la...

Mejores Libros de 2025



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas