La brújula de la alimentación

FAO ha desarrollado una herramienta para realizar un análisis de capacidades en educación alimentaria y nutricional para las escuelas, que permita identificar los principales desafíos para que la EAN se realice de manera eficaz. Esta herramienta permite facilitar a los países dónde se aplica, una ruta estratégica de acciones priorizadas para llevar a cabo esfuerzos en materia de EAN de una manera efectiva y sostenible,y que responda a la institucionalidad del país. En este contexto desde la Iniciativa regional 1 de FAO en ALC: Sistemas alimentarios sostenibles a fin de proporcionar...

El arte de vivir congrega a destacadas personalidades de distintas culturas del mundo, que comparten su visión y sus sentimientos sobre las cuestiones de la vida que nos preocupan a todos, más allá de credos o tradiciones. Se trata de unir nuestros recursos para ayudarnos mutuamente en el complejo "arte de estar vivos". La variedad de procedencia y conocimiento de las personas que aparecen en estas páginas es enorme: líderes como el Dalai Lama, escritores como Mario Vargas Llosa, John Berger o Jean Shinoda Bolen, artistas como Michael Douglas o Mayte Martín, pensadores como Edgar Morin...

Cuando éramos niños, nos enseñaron a atarnos los zapatos y a montar en bicicleta, pero a la mayoría no nos enseñaron el complicado arte de gobernar nuestras emociones, especialmente la desesperación y la tristeza. Esta libro nos enseña a entrar en nuestro propio corazón y también en el de los demás para vivir plenamente. Hay solución para la depresión... y el remedio puede ser incluso la ayuda de este librito.

... El Tantra es un concepto muy revolucionario: el más antiguo y a la vez más nuevo. Es una de las tradiciones más antiguas y, sin embargo, no es tradicional, incluso es antitradicional, porque dice: «A menos que seas un todo, Uno, no entenderás la vida en su conjunto. No deberías permanecer fragmentado, tienes que volverte Uno.» ... El Tantra es una profunda aceptación, una aceptación total de la vida. Una visión única, en todo el mundo, de todos los tiempos...; el Tantra es único. Dice: «No desperdicies nada, no estés en contra de nada, no crees ningún conflicto -porque en...