Estar de Paso

Nuestros clientes nos estaban demandado la necesidad de poder tener cuadernos de auto-diagnóstico adicionales para repartir a los alumnos/participantes de los cursos. Ya hemos publicado el primero y estamos preparando el resto de la serie. Se editan en formato cuadernillos 21x30, grapados con la misma portada de la herramienta en color, de tal forma que lo que se lleva el alumno/participante a casa es un material mucho más digno que una fotocopia. Estos cuadernillos se pueden personalizar en portadilla con el logotipo que usted desee a partir de 100 unidades.

A través del desarrollo de este libro, el autor pretende promover en los lectores, el desarrollo de competencias práxicas, actitudinales y cognitivas que les permita poner en evidencia su capacidad de dar respuesta a lo inexplicable, lo imprevisto y lo incomprensible. Pues, en tiempos peligrosos, cuando el surgimiento, la oportunidad y la difusión de los riesgos pueden tener efectos paralizantes, no importa tanto lo que logremos sino cómo lo hagamos. No olvidemos que vivimos en la era del conocimiento, en donde "el poder no reside ya en el dinero, sino en el conocimiento" (Ferguson,...

Las tareas de un elaborador de productos cárnicos son, además de recepcionar las materias primas y auxiliares, seleccionar, clasificar y dosificar las carnes y las grasas. Para ello, debe realizar distintos procesos de picado, amasado, embutido, ahumado, escaldado y salado de las piezas, con el objetivo de dar forma, bien a productos cárnicos crudos, bien curados. Todo ello teniendo presente la normativa legal vigente de seguridad alimentaria y salud laboral. 'Preparación de Masas y Piezas Cárnicas' es uno de los módulos pertenecientes al certificado de profesionalidad de 'Elaborador de ...

Eminente conferenciante e innovador contumaz, Brian Tracy es ya famoso en todo el mundo por la difusión de sus teorías empresariales en formato audiovisual. Por eso, aprovechando el hecho de haber vendido cientos de miles de cintas de audio de sus programas --con títulos tan atractivos como “La psicología del rendimiento”, “El aprovechamiento óptimo del tiempo”, “Hacerse rico en América” “Las leyes universales del rendimiento y del éxito” o “El gerente efectivo”--, quiere ahora hacerlos extensivos a un nuevo público con este su primer libro. En Rendimiento máximo, ...