Esperanza

Si la vida puede en ocasiones ser ingrata, en la cocina siempre hay algo bueno que esperar. Por eso la mesa es de las mejores maneras que los hombres hemos encontrado para cortejar la felicidad y celebrar el acto gratuito de existir: algunos momentos, platos, vinos y compañías nos dejan la ilusión de que, siquiera sea por un instante, el mundo está bien hecho. En un recorrido por el año gastronómico, Comimos y bebimos es una celebración de la literatura y la cocina. Mes a mes y entrada tras entrada, sea al hablar de una barra memorable o al recordar el París culinario, cada apunte y...

Estas conversaciones son un documento magistral, una lección de historia y una confesión íntima que supone el final del silencio.

Fulgencio Batista y Zaldívar, fue uno de los militares más brillantes del Ejército Cubano que fue elegido Presidente de la República de Cuba en 1940 y en 1942, la Cámara de Representantes y el Senado, aprobaron una Ley Orgánica, nombrando a Batista como Mayor General, mientras que el Buró Político del Comité Central del Partido Comunista le nombraba, “Ídolo del Pueblo”; Batista ha sido una de las figuras más destacadas de la Historia de Cuba, a pesar de las calumnias y las difamaciones que ha perpetrado el régimen dictatorial de Fidel Castro y el monopolio del comunismo...

Más de cien años después de que empezara a hacer películas (lo cual ocurrió bastante antes de que D.W. Griffith, Mabel Normand y Lillian Gish iniciaran sus carreras) la vida y la obra de Alice Guy Blaché sigue estando envuelta en el mito y la controversia. Sólo se conserva una pequeña parte de las aproximadamente mil películas que dirigió, y casi la mitad han sido encontradas muy recientemente. Es generalmente aceptado que fue la primera mujer cineasta, pero existe mucha controversia sobre si es la autora de la primera película narrativa de la historia. Jugó un papel clave en la...