El pequeño gran libro de la alimentación

Ignacio Jáuregui Lobera es Doctor en Medicina y Cirugía y Licenciado en Psicología. Es especialista en Psiquiatría y en Medicina Familiar y Comunitaria, y Máster en Nutrición y Alimentación por la Universidad de Barcelona. Entre diciembre de 1996 y septiembre de 2002 fue Jefe del Servicio de Psiquiatría del Hospital “Vigil de Quiñones” de Sevilla y en la actualidad dirige el Instituto de Ciencias de la Conducta en la misma ciudad. Ha sido Profesor-Tutor de la Facultad de Psicología de la UNED y en la actualidad es Profesor del Área de Nutrición y Bromatología de la...

Desde los sesenta hasta el presente las novedades tecnol gicas han planteado m ltiples desaf os al mundo de las bibliotecas: en primer lugar, la proliferaci n de materiales audiovisuales, luego las computadoras y m s recientemente el internet. Con este entorno tecnol gico por completo diferente, cu l es la funci n de la biblioteca y del bibliotecario en los distintos niveles de ense anza? la mayor parte de las bibliotecas actuales son bibliotecas del pasado. Est n relegadas a lugares inc modos y reducidos, con mobiliario inapropiado y materiales escasos y obsoletos; generalmente las atiende...

La ética es necesaria en la empresa, pero no cualquier ética vale. En este libro se lleva a cabo una revisión de las principales teorías éticas a la luz de la ética de bienes, normas y virtudes, lo que permite explicar mejor que es la empresa y cómo actúa el directivo. La empresa y el directivo necesitan de la ética.Sin embargo no siempre la organización y el directivo tienen en cuenta la ética en la actividad empresarial. Una ética con un claro fundamento antropológico es capaz de integrarse en la estrategia de la empresa y en la conducta del directivo.

En este manual se destaca que el rol del ayudante abre oportunidades de aprendizaje para que los estudiantes, a quienes acompaña en su formación, aprendan de manera significativa. Se ilustra el modo en que los ayudantes planifican y desarrollan su ayudantía, las acciones y estrategias planteadas reflejan una forma profunda y reveladora de acercarse al aprendizaje. Diseñar ayudantías con este propósito impacta también en la forma como el ayudante aborda su propio aprendizaje.

Este libro recoge un conjunto de estudios y reflexiones sobre Ángela Ruiz Roble, una figura que desgraciadamente es poco conocida. Esta inventora anticipó con sus proyectos las prestaciones y diseño de los soportes de lectura actuales. Su principal deseo era facilitar el aprendizaje a los estudiantes que tuvieron la oportunidad de beneficiarse de su magisterio. Dicha aspiración, unida a su afán por educar de una manera menos tradicional y más interactiva y a su inusual comprensión del lenguaje del futuro, propiciaron que, en los difíciles años inmediatamente posteriores a la Guerra...