El lechero en bicicleta

Esta obra ofrece una visión de conjunto del desempeño económico de las áreas latinoamericanas. En él se recoge y presenta muchos avances en el plano de la discusión sobre instituciones y desarrollo, sobre desarrollo humano, sobre niveles y disparidades del ingreso, sobre desarrollo tecnológico, sobre volatilidad financiera, sobre contabilidad del crecimiento, así como aportes más recientes a debates antiguos, como el relativo a los términos de intercambio y su relación con los precios reales de productos básicos.

En esta quinta edición revisada y ampliada el contenido de la obra se ha desarrollado siguiendo una línea novedosa que intenta satisfacer las necesidades de información del lector y, al mismo tiempo, facilitar la enseñanza y el aprendizaje de la elaboración y análisis de la información contable. Se ha estructurado en dos partes. La primera es una guía para la preparación de los estados contables convencionales (balance de situación, cuenta de pérdidas y ganancias, memoria e informe de gestión), así como la de las otras cuentas anuales reguladas a partir de la entrada en vigor de...

¿Qué te impide el éxito que tanto deseas? ¿Es tu mentalidad o tus habilidades? Continúa leyendo... Siempre has querido empezar tu propio negocio. Pero el miedo, la duda y la falta de confianza en ti mismo siempre se te quedan grabados en la mente. Para ser un empresario, tienes que pensar como tal. Y eso requiere los pasos y el conocimiento necesarios. Este libro ”La mentalidad del empresario” revela un método efectivo que puedes aplicar fácilmente para empezar a reinventarte. Una vez que trabaje en una nueva mentalidad, sus objetivos serán más fáciles de alcanzar, y estará...

Guía didáctica para prevenir riesgos en el personal de cocina Esta guía presenta los conceptos generales para la prevención de riesgos laborales en puestos de trabajo de cocina. Conocer para prevenir es fundamental en el día a día del personal de cocina. Con el apoyo de numerosas ilustraciones, este manual práctico ayuda a detectar los riesgos asociados tan­to a la actividad como al entorno de trabajo, a conocer las pautas de actuación en casos de emergencia y, en definitiva, a hacer que nuestro entorno laboral sea más seguro. Las Guías PRL proporcionan información concisa,...