El jurista y el antropólogo

José Ramón Cossío Díaz (1859-1939) fue un destacado pintor, arquitecto y escritor mexicano, cuya obra ha dejado una huella indeleble en el ámbito cultural de México. Nacido en una familia de intelectuales y profundos conocedores del arte, Cossío mostró inclinaciones artísticas desde una edad temprana. Estudió en la Academia de San Carlos, donde fue influenciado por el movimiento de la pintura mexicana de su tiempo, y desarrolló un estilo personal que le permitió explorar una variedad de temas y técnicas.

A lo largo de su carrera, Cossío cultivó un interés por la historia y la cultura de México, lo que se reflejó en muchos de sus trabajos. Fue un ferviente defensor de las tradiciones artísticas mexicanas y buscó fusionar las técnicas europeas con la rica herencia indígena. Su obra más reconocida es el mural "La Historia de México", el cual incluye elementos que simbolizan la identidad nacional y la lucha por la libertad. Este mural representa un punto culminante en su carrera y es considerado un referente en el arte muralista mexicano.

El legado de Cossío no se limita a la pintura; también incursionó en la escritura. Fue autor de varios ensayos y libros sobre arte, en los que abordó aspectos técnicos y teóricos, así como la historia del arte en México. Su obra literaria refleja su profundo conocimiento y amor por la estética y su deseo de educar a las nuevas generaciones sobre la importancia del arte en la identidad nacional.

Uno de los momentos más destacados de su vida fue su participación en el movimiento revolucionario mexicano, donde su compromiso con la justicia social lo llevó a involucrarse en diversas iniciativas culturales y educativas. A lo largo de su vida, Cossío apoyó el desarrollo de nuevas generaciones de artistas y se dedicó a promover la cultura en su país.

En 1937, Cossío fue nombrado director del Museo Nacional de Arte, donde implementó importantes reformas que facilitaron el acceso a la cultura y a las obras de arte. Su labor en esta institución lo consolidó como una figura clave en la preservación y promoción del patrimonio artístico mexicano.

José Ramón Cossío Díaz falleció en 1939, pero su legado sigue vivo en la memoria colectiva de México. Sus obras continúan siendo objeto de estudio y admiración, y su influencia se siente en muchos de los artistas contemporáneos que buscan representar la riqueza cultural de su país.

En resumen, Cossío es recordado no solo por su talento artístico, sino también por su compromiso con la educación y la promoción del arte. Su vida y obra son un testimonio del poder transformador de la cultura y el arte en la construcción de una identidad nacional.

Un día que Zamná, guía de los itzaes, salió al campo en busca de plantas que enriquecieran su herbario, se hirió la mano con la espina de una planta desconocida. Deseoso de vengar a su amado príncipe, uno de sus servidores cortó la espina causante del daño y, al golpearla contra una peña, la espina dejó escapar largas y blancas fibras. Se inició así, entre mito y realidad, la historia del henequén.

Las ciudades están pobladas de extraños a quienes ya casi solo nos dirigimos en diferido. La evolución tecnológica ha facilitado nuestra cotidianidad al mismo tiempo que ha producido la deshumanización en la comunicación entre personas a través de burbujas temáticas: sobrevivimos aislados en medio de gente que nos teme, y viceversa. Nos creíamos solidarios, abiertos y progresistas hasta que la incomodidad tocó la puerta de nuestros barrios, escuelas y hospitales. ¿Cómo reaccionamos ante lo desconocido? ¿Por qué nos da miedo lo diferente? ¿En qué medida toleramos al extraño?...

La alimentación humana se puede explicar desde diversos puntos de vista y tiene múltiples funciones: satisface necesidades fisiológicas y también deseos; la cocina identifica culturalmente, señala un estatus social y refleja los roles de género; los alimentos pueden sanar o provocar enfermedades; permiten cuidar las relaciones familiares y establecer alianzas políticas; sirven para incrementar la acumulación de capital e impulsar la globalización económica, pero también para promover estrategias de resistencia y oposición a estos procesos. Comer es, en definitiva, una actividad...

La forma en la que los humanos conciben la satisfacción de sus necesidades alimentarias no se reduce a estrictas lógicas biológicas. Comer es un «acto social»; más aún: un «acontecimiento social», central tanto en la vida familiar como en la vida pública. El momento de comer forma parte de la socialización alimentaria como lugar de aprendizaje de las normas de convivencia, pero también, como espacio para socializar, compartir y convivir. Se trata de productos naturales con cierto valor cultural que se transforman y se consumen respetando un protocolo de costumbres definidas por la ...