Eduquemos las cualidades de la voluntad en la escuela

Esta obra pretende ofrecer al lector una visión completa acerca de la cocina creativa o de autor.;Gastronomía y restauración han experimentado en los últimos tiempos una verdadera revolución cobrando cada día mayor protagonismo. Conceptos tan variados como cocina moderna, de autor y de mercado, nouvelle cuisine o nueva cocina, cocina actual, cocina de fusión, cocina creativa y nombres propios como el de Ferrán Adrià, asociado a conceptos como deconstrucción, espumas, sifones, aires, liofilización, nitrógeno líquido y otros muchos, son abordados con claridad y sencillez, poniendo...

Este libro propone unos puntos de reflexión sobre la evaluación de la asignatura de música, válidos tanto para la enseñanza primaria y secundaria como para los estudios musicales, fundamentados en el marco curricular. Este marco curricular se ha desarrollado a partir de la experiencia con los alumnos y alumnas y ha sido contrastado con la opinión de pedagogos y maestros de música.

Este libro revisa el concepto de competencia social a la luz de las últimas investigaciones. Por ello se analizan desde una perspectiva abarcadora su definición, componentes y variables conductuales, cognitivas y afectivas, así como el papel desempeñado por los distintos agentes de socialización (padres, profesores, iguales y medios de comunicación). Así mismo, se destaca la importancia de integrar la competencia social dentro del marco de la educación cívica y contemplar los valores que promueven una convivencia más humana. Para facilitar su integración en los proyectos formativos ...

Este libro reúne por primera vez en castellano los principales textos escritos e ilustrados por Bruno Taut durante lo que viene considerándose como su período más expresionista. La posibilidad de divulgar y conocer el núcleo principal de la teoría expresionista es una oportunidad única para acercarnos a uno de los episodios más decisivos de la modernidad y quizá más oscuros, al que ni las vicisitudes históricas ni los presupuestos ideológicos de las historiografías más conocidas han hecho justicia, convirtiéndose en muchos casos en un momento equívoco e incómodo que debía...