Educación siglo XXI: nuevos retos, nuevas soluciones. Volumen 1.

En esta obra se presentan de manera clara, didáctica y con un enfoque eminentemente práctico las claves para desarrollar con éxito elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza. Se abordan aspectos tan variados como maquinaria, batería, utillaje y herramientas imprescindibles para la ejecución de este tipo de platos, se estudian con detalle los fondos, bases y preparaciones básicas con estos ingredientes, así como las técnicas de cocinado y platos elementales, la presentación y decoración de los mismos sin olvidar los procesos de regeneración.;El libro está...

Children’s imaginations take flight as they learn how to make more than 60 sophisticated paper airplanes—from the Concorde and the arrowhead jet to a jumbo jet and an F-90 fighter—with this fun craft book. Each plane includes notes on the materials needed to bring it to life as well as information on the plane’s classification, whether fighter jet, glider, interceptor, or aerobatic jet. From planes that fly quickly for a short while to those that glide gently over long distances, this book provides a multitude of options for indoor and outdoor fun. Las imaginaciones de los niños...

En este libro se ha realizado una revisión bibliográfica científica extensa en la que se ha pretendido tener una visión global de lo que está ocurriendo en innovación digital y analógica acerca de la Didáctica de la Lengua y la Literatura en el Grado de Educación Primaria y en el nivel de Educación Primaria. Se plantea una diversidad de metodologías docentes, de prácticas sugeridas, recursos digitales y métodos de investigación para evaluar la innovación. El libro está escrito en un lenguaje asequible para llegar a todos los públicos. Este volumen va dirigido a profesores...

Este libro constituye una guía práctica para la educación inclusiva, centrándose en los alumnos con necesidades educativas especiales, y en general en aquellos que presentan necesidades específicas de apoyo educativo. Los capítulos son totalmente prácticos, y tienen la siguiente estructura: marco conceptual; supuesto práctico completamente resuelto, con la respuesta educativa; un segundo caso práctico complementario y uso de las nuevas tecnologías de la información y la comunicación en el ámbito tratado. Los supuestos prácticos que resuelve abarcan desde alumnos con especiales...