Diseño y análisis del puesto de trabajo

Sean cuales sean los alimentos que escojamos, éstos influyen en nuestra salud. Las elecciones individuales de alimentos no construyen ni destruyen la salubridad de una dieta, pero el equilibrio de los alimentos que elegimos durante largos períodos puede marcar la diferencia. El reto, por tanto, consiste en saber combinar los alimentos favoritos y el placer con una dieta bien equilibrada. Tratado general de la nutrición desarrolla los conocimientos más importantes para introducirse y profundizar en esta materia, tanto para estudiantes universitarios como para el lector no especializado....

Primera edición completa y en español de una de las obras clásicas de la neurociencia. Santiago Ramón y Cajal publicó una primera edición en español (1899-1904) y posteriormente (1909-1911) una segunda en francés, considerablemente aumentada. Los párrafos que él añadió a la edición francesa han sido traducidos al español e incorporados a la presente edición, formada por tres tomos que se corresponden con los de la edición original. En ella, Ramón y Cajal describe, de forma magistral, la microorganización anatómica y funcional de prácticamente todo el sistema nervioso,...

El inspirador testimonio de la reconocida periodista Clara Estrada de cómo supero la enfermedad. Clara Estrada tuvo que enfrentarse a dos diagnósticos graves en poco tiempo: un condrosarcoma —un agresivo cáncer que ataca la pelvis— y, dos años después, lupus, una afección autoinmune. En este inspirador testimonio, la autora nos cuenta cómo hizo para salir adelante después de sentir que la enfermedad le arrebataba la vida, que las cirugías y las recuperaciones parecían infinitas y el dolor insoportable. Esta es la historia de una mujer valiente que, gracias a sus dolencias,...

Nueva edición del atlas de anatomía y fisiología más utilizado por los estudiantes al presentar una gran cantidad de información científica en un formato muy didáctico y atractivo y con un texto de excelente redacción, que permite una fácil lectura. La obra muestra y explica las distintas estructuras anatómicas y todas las funciones corporales, así como la regulación homeostática. Los capítulos de sistemas corporales se han dividido en capítulos separados para ayudar al estudiante en su aprendizaje. Con más de 1.400 excelentes imágenes a todo color que explican y hacen...