Cuentos gitanos

Una de las inquietudes más acentuadas en el siglo XXI gira en torno a los modelos de formación por competencias que permean en los planes de estudio de los diversos niveles educativos de algunos países de Latinoamérica. Está por demás decir que la necesidad de profesionalizar al profesorado en este tema versa como punto nodal en la mayoría de las agendas de gobierno. Se pretende conseguir que, frente a las preceptivas y las recomendaciones oficiales para implementar los planes de estudio sea el profesorado el que se introduzca al campo de la investigación y analice y discuta los...

Este libro ofrece experiencias y propuestas de secuencias didácticas teniendo en cuenta criterios referidos a la diversidad de géneros y a los diferentes niveles educativos.

Esta obra pretende ofrecer al lector una visión completa acerca de la cocina creativa o de autor.;Gastronomía y restauración han experimentado en los últimos tiempos una verdadera revolución cobrando cada día mayor protagonismo. Conceptos tan variados como cocina moderna, de autor y de mercado, nouvelle cuisine o nueva cocina, cocina actual, cocina de fusión, cocina creativa y nombres propios como el de Ferrán Adrià, asociado a conceptos como deconstrucción, espumas, sifones, aires, liofilización, nitrógeno líquido y otros muchos, son abordados con claridad y sencillez, poniendo...

En este libro se ha realizado una revisión bibliográfica científica extensa en la que se ha pretendido tener una visión global de lo que está ocurriendo en innovación digital y analógica acerca de la Didáctica de la Lengua y la Literatura en el Grado de Educación Primaria y en el nivel de Educación Primaria. Se plantea una diversidad de metodologías docentes, de prácticas sugeridas, recursos digitales y métodos de investigación para evaluar la innovación. El libro está escrito en un lenguaje asequible para llegar a todos los públicos. Este volumen va dirigido a profesores...