Cómo se educa una autoestima familiar sana

Creer en lo que refleja el horóscopo individual (cosecha) es creer que es el resultado de nuestras propias acciones en vidas pasadas (siembra), con la particularidad de que, según progresa el individuo en cada renacimiento, más voluntad de acción y libre albedrío tiene para liberarse de las influencias astrológicas y formarse un mejor destino. La humanidad está desarrollando, principalmente, la voluntad y la razón y, según desarrolle estos poderes del Espíritu, tendrá más posibilidades de dominar el aspecto personal y animal que, a través de la Ley de Consecuencia, le ata a la...

El principal responsable de las operaciones que se realizan en pastelería y repostería es el personal, que deberá ser meticuloso, pulcro y organizado con los materiales y las materias primas que va a manipular.;A través de este libro aprenderemos a realizar los procesos de preparación de elaboraciones complementarias para pastelería-repostería de modo que resulten aptas para su consumo directo o para completar platos y productos, y veremos la manera de identificar y aplicar los métodos y equipos adecuados en la conservación y regeneración de productos. Cada capítulo se complementa...

Cuando se pregunta a la gente qué es una universidad, la mayoría respondería: “es un lugar para enseñar y para investigar”, o quizá, “para enseñar, investigar y ofrecer un servicio a la comunidad”. Este libro ofrece una alternativa y una respuesta a dicha pregunta: la Universidad del siglo XXI es un lugar para aprender, aunque esto no implica que la universidad sea sólo o el único lugar donde se puede aprender. Esta afirmación que tomamos como punto de partida parece evidente, pero no lo es tanto. La universidad no tiene tres objetivos, tiene sólo uno. Tanto la enseñanza...

En 2002, un grupo de docentes de escuelas rurales de Chamical (La Rioja) tuvo la oportunidad de participar en un proyecto de capacitación en Lengua. Aquí, estas auténticas “maestras” relatan su experiencia relativa a un singular proceso de enseñanza-aprendizaje para abordar la lectura y la escritura en su ámbito escolar. El objetivo de Tras las huellas del aprendizaje es difundir este recorrido, puesto que en Chamical resultó una buena senda. Muchos niños se entusiasman con la lectura y la escritura. También los adultos habituados al predominio de la oralidad. Un periódico –que ...