Biodiversidad y ecología mexicana

La historia que aquí se narra es una historia de amor. Y como en toda historia de amor que se precie, hay pasión, deseo, desengaño, traición y en algunos casos fidelidad más allá de la muerte. CARLOS RODRÍGUEZ, el carismático veterinario, popular a través de las ondas de la radio y de la televisión, ha dedicado su vida a una profesión que le apasiona. A lo largo de los años ha vivido infinidad de situaciones divertidas, arriesgadas o curiosas. Sus enseñanzas y su sentido común han servido a muchos amantes de los animales para aprender a convivir con un perro, un gato u otra...

La astronomía histórica y actual en una síntesis humana centrada en la emoción del descubrimiento.

En este volumen se quiere dar a conocer los últimos avances y las nuevas tendencias en las diversas temáticas en el ámbito de Microbiología de los Alimentos. En él se consideran tanto los aspectos de los beneficios de los microorganismos, o sea, los implicados en procesos fermentativos de alimentos, o por supuesto los probióticos y otros microorganismos relacionados con alimentos funcionales, como los aspectos negativos de los microorganismos relacionados con seguridad alimentaria, incluyendo las técnicas más recientes y la microbiología predictiva. También se tratan aspectos...

Una guía para conocer las especies que habitan en el Parque Nacional de Doñana y su entorno, en el suroeste de la península Ibérica. 150 fichas con fotografías exclusivas realizadas por los autores del libro, con datos y características de las especies, nombres científicos y vernáculos. Un libro fundamental para la observación de la avifauna de un territorio privilegiado, considerado como el de mayor biodiversidad del sur de Europa. Humedales, bosques, playas y marismas. Un paraíso habitado por aves procedentes de Europa y África. Un espacio de 543 kilómetros cuadrados para la...