América en el pensamiento de Alfonso Reyes

Se presentan aquí textos en los que se puede destacar la conclusión de que, pese a todo, origen es destino y la nación -circuito de emotividades- nutre a las obras de temas, atmósferas y habla, "particulariza" la visión del mundo y aporta un lenguaje, una vida familiar, un relato cruzado de logros y fracasos y de amores y de odios, un conjunto de juicios y prejuicios, una historia a la que se pertenece y una jerarquización de lo real.

Asistiremos, a través de la comida y la cocina, a la evolución del hombre y su cultura. Inútil es decir que sin el alimento la humanidad hubiese perecido y la Historia no existiría. Alimentarse es necesario, pero no suficiente. El alimento nos lleva a la supervivencia, el arte de la cocina al deleite y al refinamiento. La historia de la gastronomía es la historia de la cultura y de la civilización. Recorrido histórico y lúdico por el que nos adentraremos en los pueblos de nuestro Mediterráneo, para concluir en el luminoso abanico culinario de nuestros días, después de transitar por ...

Los profesionales de la intervencion social han de enfrentarse continuamente, en su dia a dia, al reto de planificar una sociedad mejor. Desde lo local a lo global, lograr una planificacion y gestion social eficiente y eficaz son retos necesarios y cotidianos que tenemos que relacionar con nuestros objetivos de cambio social, y con el aprendizaje y uso de nuevas metodologias y tecnicas, contando con unos recursos cada vez mas escasos o limitados. Esta obra esta destinada a estudiantes, profesionales y ensenantes, introduciendo de una forma basica los temas desarrollados en sus once capitulos: ...

El proceso de enseñanza-aprendizaje además de transmitir conocimientos también puede ser muy entretenido y gratificante mediante las técnicas y estrategias adecuadas. Este libro es una herramienta que nos enseña a despertar nuestro potencial para enseñar y aprender de forma amena e interesante. Actual, dinámico y práctico, está basado en ejercicios pensados para su aplicación en grupos de alumnos. Presenta diversas actividades que se pueden realizar en el salón de clase o en la casa. Resumen del contenido: Cómo empezar - Habilidades básicas para el estudio - Manejo de estrategias ...

El feminismo, más que una tendencia circunstancial, es una corriente con entidad civilizatoria, esto es, un conjunto de ideas y valores capaces de definir un nuevo sistema de relaciones de poder, de organización social y de los roles que rigen la cultura, las mentalidades y el comportamiento de los sexos. Amelia Valcárcel retoma en este libro la genealogía fundamental del movimiento por la igualdad y la plena ciudadanía de las mujeres: sus distintas etapas, sus obras seminales y sus conceptos centrales. En una fundamentada síntesis sostenida por una extensa carrera académica,...