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Comidas bastardas

Comidas bastardas

Autor: Ángeles Mateo Del Pino

Número de Páginas: 625

En este mundo globalizado de migraciones e hibridaciones, la comida no solo es un conjunto de alimentos sino además, la propia acción de comer o la reunión de personas en torno a, implica una mezcla de culturas, sabores, pero también de rituales y costumbres.

Jóvenes Interactivos: Nuevos Modos de Comunicarse

Jóvenes Interactivos: Nuevos Modos de Comunicarse

Número de Páginas: 200
Sin imagen

Ópera, barcos y banderas

Autor: Annibale Cetrangolo

Número de Páginas: 334
Las dos caras del deseo

Las dos caras del deseo

Autor: Carmen Ollé

Número de Páginas: 264

Dentro de la producción narrativa de Carmen Ollé destaca la novela Las dos caras del deseo. Esta novela se construye a partir del personaje Ada –quien es una profesora universitaria– y de su motivo para exiliarse: que se expresa de dos formas, como un exilio interior que se relaciona con su concepción de mujer que quiere liberarse de la opresión patriarcal y otro exilio que la hará emigrar del Perú hacia Nueva York, donde se dará cuenta y vivirá en carne propia los estragos de un capitalismo salvaje. Pero que también la ayudará a afirmarse como mujer sin culpa y en busca de la realización del placer erótico.

Pilates terapéutico : para la rehabilitación del aparato locomotor

Pilates terapéutico : para la rehabilitación del aparato locomotor

Autor: Juan Bosco Calvo

Número de Páginas: 425

El primer libro sobre el método Pilates aplicado a la rehabilitación de los problemas del aparato locomotor, con los mejores ejercicios para la solución de cada problema, cada lesión o la recuperación tras una operación y protocolos organizados según las diferentes fases del tratamiento.

Sin imagen

Metodología de las ciencias sociales

Autor: Alberto Marradi , Nélida Archenti , Juan Ignacio Piovani

Número de Páginas: 303
Te di la vida entera

Te di la vida entera

Autor: Zoé Valdés

Te di la vida entera fue finalista del Premio Planeta en 1996 y obtuvo un enorme éxito de público. Presenta una visión femenina, llena de energía, de la Cuba en la que se crió Zoé Valdes: las pasiones tumultuosas y los amores más bellos, al lado de una miseria insufrible.

Reputación de Universidades

Reputación de Universidades

Autor: Juan Manuel Mora , John Haldane , Concepción Naval , Rupert Younger , Pilar Lostao , Louise Simpson , Víctor Pérez-díaz , Juan Carlos Rodríguez

Número de Páginas: 124

Este libro es fruto del trabajo y colaboración de muchas personas que hicieron posible la celebración del congreso Building Universities´ Reputation, ocurrido en la Universidad de Navarra (España) los días 22, 23 y 24 de abril de 2015.

La cara de Ana

La cara de Ana

Autor: Felisberto Hernández

Número de Páginas: 23

Felisberto Hernández usa elementos propios del lenguaje musical para estructurar el relato de «La cara de Ana» y vuelve a ponerse el traje de niño-personaje para contar su propia historia. Felisberto Hernández (1902-1964) fue un compositor, pianista y escritor uruguayo. Su particular estilo, a medio camino entre el realismo y la literatura fantástica, ha sido elogiado por autores como Cortázar, Onetti y Calvino, entre otros.

Sociología relacional

Sociología relacional

Autor: Donati, Pierpaolo , García Ruiz, Pablo

Número de Páginas: 304

La sociedad está hecha de relaciones sociales. Pero ¿qué es una «relación social»? ¿Qué significa «estar en relación» con otras personas? ¿Qué quiere decir que los hechos sociales son «realidades relacionales»? Este libro responde a estos interrogantes ofreciendo una teoría, un enfoque y un análisis del modo en que el trabajo, el consumo, la familia y la política crean, sostienen, transforman o destruyen las relaciones sociales, esas que tanto cuesta generar entre nosotros y con los demás.

Voces sexuadas

Voces sexuadas

Autor: Susana Reisz

Número de Páginas: 217

Volumen nacido desde la perspectiva femenina sobre la realidad-individual y colectiva a la vez-de las que han sido educadas y han vivido "como mujer" en Hispanoamérica. Pequeña antología de trabajos críticos sobre diferentes mujeres poetas y su producción de las últimas décadas.

Nutrición en el deporte

Nutrición en el deporte

Autor: Javier González Gallego , Pilar Sánchez Collado , José Mataix Verdú

Número de Páginas: 468

Hoy en día, y mucho más que nunca, existe una demanda creciente de información fiable acerca de la nutrición en la actividad física y deportiva. Desde los atletas de élite que intentan ganar un Campeonato del Mundo o unas Olimpiadas, hasta las personas que practican deporte simplemente para mantenerse activas, la nutrición puede jugar un papel fundamental en ayudar a alcanzar el estado de forma o rendimientos óptimos. Una nutrición adecuada puede permitir una mejor ejecución, prevenir lesiones, facilitar la recuperación tras el ejercicio, alcanzar un peso corporal correcto, mejorar los hábitos de vida y sobre todo mantener un estado general de buena salud. INDICE: Nutrientes y alimentos. Utilización digestiva y metabólica de los nutrientes. Hidratos de carbono. Lípidos. Proteínas. Recomendaciones nutricionales. Bases fisiológicas del ejercicio. Sistemas energéticos en el ejercicio. Hidratos de carbono y ejercicio. Lípidos y ejercicio. Proteínas y ejercicio. Vitaminas en el ejercicio. Minerales en el ejercicio. Hidratación en el ejercicio. Valoración del estado nutricional. La alimentación del deportista: planificación de la dieta. Trastornos de la...

Desastres íntimos

Desastres íntimos

Autor: Cristina Peri Rossi

Número de Páginas: 168

UN LIBRO DE RELATOS ERÓTICOS POR LA GANADORA DEL PREMIO CERVANTES «Su escritura se mueve con sutileza entre el humor y la ternura, combinando como pocos autores la ironía y la lucidez». Inés Martín Rodrigo, ABC «Se anticipó a temas tan actuales como la deconstrucción de la masculinidad o la rebeldía contra los géneros biológicos. Y ha tratado del amor como si fuera una droga». Luis Alemany, El Mundo Hoy, cuando los medios de comunicación han convertido la historia individual y colectiva en espectáculo, la literatura es el espacio privilegiado de la subjetividad. Este libro se asoma al fascinante mundo interior de unos personajes atrapados en sus particulares delirios: un Club de Fetichistas que intercambian sus manías sexuales, un hombre enamorado de una mujer-ballena, un marido a quien su mujer ha abandonado por otra, o una bella y eficiente secretaria-modelo-mamá asfixiada por la familia nuclear. Como niños locos encerrados en un gabinete lleno de figuras, que son símbolos, que son pulsiones. «Cada vez que me sumerjo en el interior de estos personajes, encuentro algo de mí misma», declaró Cristina Peri Rossi. A los lectores y lectoras de Desastres íntimos ...

Libro de las enfermedades alérgicas de la Fundación BBVA

Libro de las enfermedades alérgicas de la Fundación BBVA

Autor: José Manuel Zubeldia , María Luisa Baeza , Ignacio Jáuregui , Carlos J. Senent

Número de Páginas: 488

Las enfermedades alérgicas son consideradas una epidemia en el siglo XXI. La rinoconjuntivitis, el asma, la urticaria, las dermatitis atópica y alérgica de contacto, la alergia alimentaria, a los fármacos o la anafilaxia afectan seriamente a la calidad de vida de personas de todas las edades y conllevan altos costes sanitarios en los países desarrollados. El objetivo de este libro es acercar los conocimientos más relevantes sobre las enfermedades alérgicas al público general, procurando dar respuesta a las principales cuestiones sobre su origen, forma de diagnóstico y tratamiento. La obra pretende impulsar la prevención y favorecer una participación más activa e informada del cuidado en el cuidado de decisiones sobre us propia salud.

Qué es la novela : Qué es el cuento

Qué es la novela : Qué es el cuento

Autor: Mariano Baquero Goyanes

Número de Páginas: 155
Mercaderes e impresores de libros en la Salamanca del siglo XVI

Mercaderes e impresores de libros en la Salamanca del siglo XVI

Autor: Marta De La Mano González

Número de Páginas: 268
Salud a ciencia cierta

Salud a ciencia cierta

Autor: Miguel Ángel Martínez-gonzález

Número de Páginas: 336

Tras haber estudiado a una población de más de 20.000 personas durante una década, el mayor estudio continuado hecho nunca sobre salud pública en España, el Dr. Martínez-González presenta en un lenguaje claro y ameno lo que la medicina sabe hoy en día sobre algunos de los problemas que más preocupan a los ciudadanos: el control de peso, la dieta ideal, el colesterol, la actividad física, la tensión arterial, los controles de salud, el consumo de alcohol, la adicción al tabaco, el estrés y hasta la felicidad. ¿Por qué a la gente le cuesta adelgazar? ¿Qué comemos que deberíamos retirar inmediatamente de nuestra despensa? ¿Cómo influye la industria en nuestra dieta? ¿Por qué el pan blanco es el peor alimento que hay? ¿Qué es peor, el azúcar o las grasas? ¿Por qué es hoy la industria de la alimentación peor que la del tabaco hace 50 años? Un libro divulgativo pero que carga las tintas contra la industria alimentaria ―la nueva tabacalera, en palabras del propio autor― y que desgrana cómo las empresas crean falsas necesidades dietéticas para vender sus excedentes, atentando así contra la salud pública.

Obesidad y ejercicio físico

Obesidad y ejercicio físico

Autor: Carmén Villaverde Gutiérrez

Número de Páginas: 16

Introducción. Concepto de obesidad: epidemiología. Balance energético y obesidad: regulación de la ingesta de alimentos y almacenamiento de energía. Etiopatogenia: valoración de la distribución de grasa corporal en la obesidad. El exceso de peso como factor de riesgo para la salud. Enfoque terapéutico: prevención de la obesidad. Importancia de la actividad física en el tratamiento de la obesidad.

Obras completas de Felisberto Hernández

Obras completas de Felisberto Hernández

Autor: Felisberto Hernández

Número de Páginas: 263

Lo extraordinario de este narrador es la familiaridad con que se pasea por las tierras de la memoria, disfrutándolas y relatándolas cual si fueran las quintas en las que transcurrió su infancia. Se remonta en los tiempos, persiguiendo la manera infantil de ver el mundo, antes de intentar entender cómo se ve desde el presente.

Caudillos federales

Caudillos federales

Autor: Pacho O'donnell

No han cambiado demasiado las cosas desde entonces, aunque a partir de la organización nacional de 1853 y la capitalización de 1880, el centralismo fue ejercido ya no por la provincia de Buenos Aires, sino por el presidencialismo instalado "no casualmente" a orillas del Río de la Plata.

Libro de visiones y revelaciones

Libro de visiones y revelaciones

Autor: Juliana De Norwich

Número de Páginas: 237
El caballo perdido

El caballo perdido

Autor: Felisberto Hernández

Número de Páginas: 44

En el relato «El caballo perdido», Felisberto Hernández vuelve a recurrir a los recuerdos de su infancia para desgranar intuiciones y evocaciones, en concreto, las clases de piano con Celina, su profesora. Esta obra recibió el premio del Ministerio de Instrucción Pública de Uruguay y el autor llegó a considerarla su preferida. Felisberto Hernández (1902-1964) fue un compositor, pianista y escritor uruguayo. Su particular estilo, a medio camino entre el realismo y la literatura fantástica, ha sido elogiado por autores como Cortázar, Onetti y Calvino, entre otros.

Venezuela es una telenovela

Venezuela es una telenovela

Autor: Carolina Acosta-alzuru

Número de Páginas: 294

De septiembre de 2003 a agosto de 2004, dos dramas compartieron el escenario nacional: el camino hacia el referendo revocatorio del presidente Hugo Chávez y una exitosa telenovela. Resultado de un es estudio que examina a "Cosita Rica" y al país que la produjo, resaltando los resortes políticos, socio-económicos y culturales que movieron a Venezuela durante ese período histórico. Al colocar frente a frente el país y a la telenovela que lo reflejó, Acosta-Alzuru explora discurso y liderazgo políticos más allá de su ámbito tradicional, concentrándose en la cultura popular y en su producto de más alto consumo: la telenovela.

Rehabilitación y fisioterapia en geriatría

Rehabilitación y fisioterapia en geriatría

Autor: María Antonia Delgado Ojeda

Número de Páginas: 439

Generalidades. Envejecimiento satisfactorio. Papel del fisioterapeuta en la atención geriátrica. Características generales de la fisioterapia del anciano. Teorías de envejecimiento. Nociones demográficas. Características generales de la enfermedad del anc

Diez obras de fin de siglo

Diez obras de fin de siglo

Autor: Ramón Griffero S.

Número de Páginas: 312
Sin imagen

Teoría de los polisistemas

Autor: Milan V. Dimić

Número de Páginas: 319

La Teoría de los Polisistemas ha sido durante la década de los noventa uno de los marcos teóricos que más interés y curiosidad suscita en los estudios literarios. Iniciada en la Universidad de Tel Aviv por I. Even-Zohar, pronto alcanza una amplia difusión internacional, principalmente en sociedades multilingües como Bélgica o Canadá, dada su capacidad para describir las interferencias entre lenguas, literaturas y culturas. El presente volumen proporciona un panorama amplio y puesto al día de la escuela mediante una selección de artículos y trabajos que recogen tanto sus principales presupuestos teóricos como diversas líneas de investigación y estudios concretos en los que se puede apreciar lo fructífero de su concepción funcional del sistema literario. Se dedica un apartado específico a los estudios de traducción, que gracias a la perspectiva polisistémica han alcanzado un nuevo apogeo dado el papel fundamental que se atribuye a este fenómeno en la configuración de las literaturas y culturas, propiciando al mismo tiempo una revisión de los planteamientos tradicionales de la historia literaria.

Echeverría, Mármol

Echeverría, Mármol

Autor: Héctor Roberto Baudón

Número de Páginas: 129
Los grabados en la obra de Juan Pablos

Los grabados en la obra de Juan Pablos

Autor: María Isabel Grañén Porrúa

Número de Páginas: 255

Typographer Juan Pablos (Giovanni Paoli, Ioanes Paulus Bressensis, Ioa. Pau. Brisse; b. Bresca, Italy - d. 1561?) was the first printer established in Mexico and the first printer on the American continent. Pablos was employed in Jacome (Juan) Cromberger's press in Seville, Spain and arrived in Mexico in 1539 where he became the exclusive publishing house in Nueva España for the next decades. This carefully edited edition is a well researched and beautifully illustrated study dedicated to the typography and iconography of the first imprints produced by the Juan Pablos press along with an historic account of the resources and technical challenges faced by the pioneer publisher house. The book is accompanied by technical notes by Juan Pascoe, author of numerous studies on colonial Mexican printing houses.

Sin imagen

La gesta del caballo en la historia de México

Autor: Santiago Aja Guardiola , Universidad Nacional Autónoma De México

Número de Páginas: 430

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